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近日，甘肅省農牧業商會執行會長生物工程高級工程師周濤，常務副會長徐巖等三位會長，二位國務院津貼專家、華亭市市委常委、政法委書記劉貴民 、東華鎮黨委書記孟會明、東華鎮鎮長胡炳濤等陪同蒞臨華亭市宏源牧業有限責任公司考察指導工作，對“平涼紅牛”養殖、繁育、屠宰、加工銷售和紅牛飼草種植、糞便有機處理以及產品生產、加工及與農業相關的附屬行業全產業鏈工作進行了深入了解。

在平涼特有的自然條件、地理環境和飼養管理方式，以平涼地方牛種為基礎，接受了秦川牛、南德溫、紅安格斯等品種的血統改良，經過長期選育，在遺傳特征方面具有較強的獨特性，平涼紅牛體質健壯，性情溫馴，適應性強，耐粗飼，早熟，易育肥，抗逆性強，耐熱耐寒，繁育性能良好。

平涼紅牛“愣娃”牛肉細嫩，特色香味，在大理石花紋、肉色、脂肪顏色及風味口感上，達到生產高檔優質雪花牛肉的質量要求。優越的生態條件、優質的基因、精心的飼養，結合了“天時地利人和”的平涼紅牛“愣娃”牛肉，在市場上收獲了高認可度與廣闊銷售前景。

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建設現代化經濟體系需要產業體系協同創新。從高速增長向高質量發展邁進的過程中，實現產業協同發展的關鍵就是要依靠創新，而現代社會對專業化、規模化、全產業鏈發展的養殖肉食一體化企業提出新的要求，需要我們在養殖設備、生產工藝、研發技術、繁育體系、疾病防控、安全環保、智能管控等方面轉型升級，以協同創新驅動養牛產業高效發展。

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